Agricoltura Multifunzionale, un legame profondo con il territorio
L'agricoltura multifunzionale sta guadagnando un posto speciale nei cuori degli italiani, insieme agli agriturismi e ai mercati contadini…
L’agricoltura multifunzionale sta guadagnando un posto speciale nei cuori degli italiani, insieme agli agriturismi e ai mercati contadini locali. Gli agricoltori svolgono un ruolo cruciale non solo nella produzione di cibo biologico e nella cura del territorio, ma anche come baluardo fondamentale contro la cementificazione.
07/09/2023L’agricoltura multifunzionale è ampiamente apprezzata in Italia. L’85% dei partecipanti al XIII Rapporto “Gli italiani e l’agricoltura,” condotto dalla Fondazione Univerde e Noto Sondaggi in collaborazione con Coldiretti e la Fondazione Campagna Amica, ha espresso il proprio favore verso questa forma di agricoltura.
Il rapporto conferma che gli italiani riconoscono l’importante ruolo degli agricoltori nella protezione e conservazione dell’ambiente, soprattutto per quanto riguarda la prevenzione di frane e alluvioni, la produzione di cibo biologico e la lotta contro la cementificazione del territorio. Questo apprezzamento viene sottolineato da Alfonso Pecoraro Scanio, presidente della Fondazione UniVerde.
Agricoltura Multifunzionale e Turismo Slow
Gli italiani amano gli agriturismi e li ritengono strategici per il rilancio del turismo, con un sostegno dell’87%. Questo dato è confermato dalla crescente popolarità degli agriturismi tra le preferenze dei turisti per quest’estate, forse anche grazie ai prezzi più accessibili e al trattamento più personalizzato offerti da queste strutture.
I mercati contadini locali sono altrettanto apprezzati, con il 77% dei consumatori che ritiene che produttori e coltivatori, insieme ai mercati contadini (64%), possano garantire maggiore sicurezza alimentare e autenticità dei prodotti.
Questa preferenza per i mercati contadini non sorprende, dato che i Mercati di Campagna Amica rappresentano da tempo un luogo affidabile per l’acquisto di prodotti agricoli per consumatori attenti alla qualità e alla sostenibilità. Inoltre, l’aspetto economico gioca a loro favore, con il 39% dei consumatori che apprezza il rapporto qualità-prezzo dei prodotti offerti nei mercati contadini.
Il gradimento è così alto che l’87% dei partecipanti al sondaggio desidererebbe avere un mercato contadino nel proprio quartiere.
Giudizio Positivo sull’Agricoltura Italiana
Il giudizio sull’agricoltura italiana è estremamente positivo. I prodotti locali sono considerati più saporiti, genuini e controllati rispetto a quelli provenienti dall’estero, e molti ritengono che dovrebbero essere certificati per garantire l’origine.
Ettore Prandini, presidente di Coldiretti, ha sottolineato l’importanza di garantire che tutti i prodotti, italiani e stranieri, rispettino gli stessi standard qualitativi, compresi quelli relativi all’ambiente, al lavoro e alla salute.
L’agricoltura multifunzionale ha creato nuove opportunità di reddito e lavoro per le aziende agricole, rafforzando il legame con il territorio e promuovendo la sostenibilità. Vincenzo Gesmundo, segretario generale di Coldiretti, ha evidenziato che questa filiera agroalimentare, che va dal campo alla tavola, rappresenta un valore di 580 miliardi di euro.
